Bolo de Cacau e Pera (Sem Açúcar)

Receita rápida e esperta para o seu lanche da tarde. Anote aí:

Bolo de Cacau e Pera (Sem Açúcar)

Ingredientes:
1 1/2 xíc. de farinha de trigo
3/4 xíc. de adoçante culinário (ou de açúcar refinado)
2 colheres de margarina derretida
1 pote de iogurte grego light de 90g
1/3 xíc. de leite integral (80ml)
2 ovos
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de chá de extrato ou essência de baunilha
raspas da casca de 1 laranja
1 pera descascada e cortada em lâminas

Preparo:
1 - Pré-aqueça o forno a 180o C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês;
2 - Em um bowl, peneire e misture todos os secos. Acrescente o restante dos ingredientes menos a pera;
3 - Despeje na forma e arrume as peras fatiadas por cima. Asse por 35 minutos.

Bon appétit!