Bolo de Banana

A receita de hoje é antiguinha mas ainda é sucesso garantido no cafezinho da tarde de qualquer casa. Esse bolo de banana é simples de fazer e com ingredientes que quase todo mundo tem em casa. Então anote essa receita porque ela é preciosidade de família:

Bolo de Banana

Ingredientes:

Bata no liquidificador

4 bananas médias maduras

3 ovos

1/2 xíc. de óleo

1 xíc. açúcar mascavo

1 xíc. de açúcar cristal

Misture depois de batido com

2 xíc. de farinha de rosca (ou farinha de pão)

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de gengibre em pó

1/2 colher de chá de noz moscada em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido à 180o C por mais ou menos 1 hora. Se quiser pode polvilhar com um pouco de açúcar impalpável, como eu fiz.

Bom fim de semana e bon appetit!